Çay hakkında ilginç gerçekler Popüler içecekler hakkında daha fazla bilgi edinmek için harika bir fırsat. Bugün sadece tadı değil, besin içeriği bakımından da farklılık gösteren birçok çay çeşidi vardır. Bazı ülkelerde, bu içeceğin doğru şekilde hazırlanmasına ilişkin tüm törenler uygulanmaktadır.
İşte çay hakkında en ilginç gerçekler.
- Antik çağda çay çare olarak kullanılıyordu.
- Popüler bir efsaneye göre, içki tesadüfen tanındı. Böylece, yaklaşık 5 bin yıl önce, Çinli kahraman Shen-nong'un kaynayan kazanına birkaç çay yaprağı düştü. Kahraman, ortaya çıkan suyu o kadar çok sevdi ki, günlerinin sonuna kadar çaydan başka bir şey içmedi.
- Dünyanın tüm dillerinde "çay" kelimesinin Çin kökenine sahip olduğunu biliyor muydunuz? Çin'in güneyinde buna cha, kuzeyde ise te denir. Bu nedenle, çayın ihraç edildiği yere bağlı olarak, bir veya başka bir isim aldı. Örneğin, Rusça'da içecek "çay" adı altında ve İngilizce'de - "çay" adı altında popüler hale geldi.
- Başlangıçta Çinliler çaya tuz ekledi ve ancak yüzyıllar sonra bu uygulamayı bıraktı.
- Japonlar, Çinlilerden yaşamlarını ve kültürlerini ciddi şekilde etkileyen birçok çay törenini kabul ettiler.
- İlginç bir gerçek, 14-15. Yüzyılların başında Japon soylularının temsilcilerinin büyük "çay turnuvaları" düzenledikleri, katılımcıların zevklerine göre sadece çayın türünü değil, aynı zamanda büyüme yerini de belirlemeleri gerekiyordu.
- Çay bağımlısı olan ilk Avrupalılardan biri Fransız hükümdarı Louis XIV idi. Kral, Çinlilerin bu içeceği birçok hastalıkla savaşmak için kullandığı konusunda bilgilendirilince, şahsen kontrol etmeye karar verdi. Şaşırtıcı bir şekilde çay, Louis'in guttan kurtulmasına yardımcı oldu, ardından o ve hizmetçileri gelecekte sürekli bir "şifalı et suyu" içtiler.
- Saat 17: 00'de çay içme geleneği, öğle ve akşam yemeği arasında hafif atıştırmalıklar yemeyi seven Düşes Anne Russell sayesinde Birleşik Krallık'ta ortaya çıktı.
- 1980'lerde, çay özü temelinde yapılan Bakhmaro gazlı içecek Sovyetler Birliği'nde çok popülerdi.
- Bugün itibariyle Rusya'da yaşayanların% 98'i çay içiyor. Ortalama olarak, bir Rus vatandaşı yılda 1,2 kg kuru çay tüketiyor.
- Çin, dünyada siyah ve yeşil çayın yanı sıra sarı ve beyazın da üretildiği tek ülkedir.
- Kavrulmuş çay yaprakları ve kahverengi pirinçten yapılan benzersiz bir Japon çayı olan Gemmaicha, yüksek besin değerine sahiptir.
- Çay en çok Çin, Hindistan ve Türkiye'de popülerdir.
- Amerikalılar kahveden 25 kat daha az çay tüketirler (kahve hakkında ilginç gerçeklere bakın).
- Günümüzde çay ekimi evde bile yapılabilmektedir.
- Çinliler sadece sıcak çay içerken, Japonlar genellikle soğuk içiyor.
- Dünyadaki en yaygın çaylar uzun çaydır.
